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厨艺 - 10 Sep 2017 hen 153235
夏日凉拌小菜!香辣洋葱海带芽
夏日凉拌小菜!香辣洋葱海带芽
食材:
干燥海带芽一份
洋葱一颗
辣椒(依个人喜欢的辣度添加)1-2条
蒜头2-3瓣
酱油5大匙
糖3大匙
香油1大匙
醋2大匙
芝麻(可不加)适量
做法:
1.干燥海带芽用冷开水泡开。
2.洋葱切细丝用冷水冲洗并浸泡一阵去除辛辣味。
3.蒜头.辣椒切末后与其他调味料一起混合均匀。
4.泡开的海带芽挤掉大部分的水份与洋葱丝一起放入保鲜盒(如果海带芽是大块的~ 泡开后要记得剪小块喔!)
5.把混合好的酱料倒入保鲜盒中混合均匀。
6.静置30分钟以上就可以开吃喔!
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