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厨艺 - 22 Okt 2017 HEN 156754
意式肉酱意大利面
意式肉酱意大利面
食材:
意大利面300克
猪或牛绞肉300克
洋葱半个
红萝卜半条
蕃茄粒400克
蕃茄膏1汤匙
月桂叶2片
做法:
1.一锅沸水,下一茶匙盐,煮意大利面,然后沥干水份备用
2.洋葱,红萝卜切碎
3.热锅下油,先炒肉两分钟
4.然后下洋葱及红萝卜,炒至软身
5.下蕃茄粒,蕃茄膏及100毫升水拌匀,下盐及黑胡椒粉调味。煮沸后下月桂叶,转小火煮15分钟
6.下意大利面快速拌匀即成!
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