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厨艺 - 22 Okt 2017 HEN 156756
2种材料简单做~香蕉燕麦饼干!
2种材料简单做~香蕉燕麦饼干!
食材:
熟成香蕉2根(约200g)
即食燕麦片80g
核桃/其他坚果20g
葡萄干/蔓越莓干适量
无糖可可粉适量
紫地瓜粉适量
做法:
1.烤箱预热至180度C(约356度F)。
2.熟成香蕉以叉子压成泥+燕麦片混匀。
3.依个人喜好加入碎核桃或其他种类的坚果、葡萄干/蔓越莓干,拌匀。
4.烤盘铺上烘焙纸/不沾烤布,以汤匙舀取适量香蕉糊,间隔放在烤盘上,再以叉子或汤匙背压平,使厚度尽量一致。
5.可另取一些香蕉糊,加入适量无糖可可粉/紫地瓜粉混合,做点变化。
6.送入预热好的烤箱,烘烤约12~15分钟,取出放凉即可。
7.原食谱只需香蕉及燕麦片两种材料就可制作,另外加入的坚果、葡萄干是为了增加口感,也可放些切碎的巧克力,小朋友会更喜欢。
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