印尼盾汇率
美元 14,675 14,625
澳元 10,725 10,650
英镑 18,800 18,700
港币 1,873 1,862
日元 132 131
新币 10,650 10,625
欧元 16,725 16,600
人民币 2,137 2,125
新台币 476 472
马币 3,580 3,565
泰铢 444 442
印尼各大城市天气
万达亚齐 24-32 °C
棉兰 24-30 °C
北干巴鲁 23-32 °C
巴东 21-31 °C
巨港 24-34 °C
坤甸 24-33 °C
望加锡 25-33 °C
巴厘 23-33 °C
雅加达 23-33 °C
万隆 22-33 °C
日惹 22-32 °C
泗水 26-34 °C
E-paper 好报
中国文字
9 画
厨艺 - 18 Mar 2018 HEN 167661
无添加手工鱼丸(低醣无粉)圈妈烹饪笔记 
无添加手工鱼丸(低醣无粉)圈妈烹饪笔记
食材:
旗鱼浆(或其他白肉鱼浆)320g 细绞肉190g
芹菜珠(或香菜、葱花)一把
白胡椒适量
玫瑰盐适量
洋葱粉适量
香蒜粉适量
鹅油(或其他食用油)少许
做法:

1.取一调理盆,放入所有材料,顺时针搅拌。
2.另外烧一锅热水,同时所有材料拌匀且产生黏性。水沸腾时,转中小火,先放一小坨鱼浆煮熟试吃咸淡。若味道不够则再微调拌匀。
3.可用汤匙挖固定份量,用手掌整圆或利用虎口塑形。圈妈我不爱沾手,所以拿出第二根汤匙整型。
4.鱼丸浆一颗颗放入热水,煮至浮起即可捞起。
5.沥干后可分装冷冻保存。
copyright ©2018
all rights reserved.
前页   |   新闻索引   |   联系我们