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厨艺 - 01 Jul 2018 HEN 174497
毛毛虫凉拌小黄瓜
毛毛虫凉拌小黄瓜
食材:
小黄瓜      五条
蒜头      三瓣
有机醋      3汤匙
蜂蜜      3汤匙
酱油      3汤匙
辣椒      一个
做法:
1. 小黄瓜清洗干净后利用筷子和橡皮筋将小黄瓜夹住。
2. 用牛排刀将小黄瓜切成一段一段的,因为有筷子支撑所以不会切断。
3. 小黄瓜加入蜂蜜有机醋和酱油分装成3个盒子,左边的是大人版:加了蒜头,中间的只有有机醋、蜂蜜和酱油是娃娃版,右边的多了蒜头和辣椒是辣味版盖上盖子努力摇晃均匀后放入冰箱。
4. 娃娃版:小黄瓜切半入味快晚餐就被吃了。
5. 辣味版:半放置冰箱隔天中午已经开花完全入味,但辣椒的味道抢了其他的味道,所以还是不放辣椒比较好吃。
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