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厨艺 - 23 Sep 2018 HEN 180351
照烧棒棒腿
照烧棒棒腿
食材:
白芝麻      6隻
白芝麻      少许
分组1
酱油      4大匙
味霖      2大匙
姜片      5片
水      适量
做法:
1. 将棒棒腿用不沾锅干煎,不用再额外加油,煎至鸡皮金黄。
2. 将食材分组1加入锅内,水淹过鸡腿即可。
3. 水滚后转小火续煮。
4. 棒棒腿熟透后,转大火收干汤汁。
5. 关火,盛盘,洒上白芝麻就能上菜了。
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