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养生 - 06 Okt 2019 HEN 204743
吃火龙果可能引起 低血压和晕眩
吃火龙果可能引起 低血压和晕眩
龙果为何会引起低血压?原来和里面的钾有关。
从食物中摄取钾,可以帮助排出体内的钠,有调节和降低血压的作用。但如果摄取太多,就可能引起低血压。血压低时,大脑和其它重要器官得不到足够的氧气和营养,就容易出现眩晕、虚弱甚至昏厥。
纽约港医疗保健系统退伍军人部营养师陈利利(Lili Chen)表示,一颗火龙果大约含有1090~1520毫克的钾,吃一颗已经超过每日建议钾摄取量的1/3。吃太多火龙果,再加上其它含钾丰富的食物(包括优格),可能会造成钾摄取量太多。虽然如此,如果适量食用,火龙果是补充钾、控血压的好水果。火龙果还含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、植物白蛋白、黄酮醇、维生素及多种微量元素,在抗氧化、降血脂、美容养颜等方面具有良好的保健功效。
不仅是火龙果,任何高钾食物都可能引起低血压:水果如香蕉、西瓜、哈密瓜、奇异果、酪梨;蔬菜如马铃薯、菠菜、豆类、番茄;饮品如酸奶、橙汁等。
陈利利指出,关键是要注意钾的摄取量。对于没有肾脏病或高血钾症倾向的人来说,每天钾的建议摄取量为3500~4700毫克。通常来讲,钾的最低摄取量不能低于1500毫克。否则容易使血压增高,或引起胸痛等症状。但是如果摄取超过5000~6000毫克钾,就过多了,特别是对于有低血压倾向或很少吃盐的低钠饮食者,可能引起低血压。
陈利利建议,吃高钾食物时,要注意如下问题:
1. 不要吃太多,每天3~5份水果及3~5份蔬菜即可。
2. 平时不要吃太少的盐。虽然吃太咸不好,但适当的盐分可以帮助增加血管动脉压,并让身体内的钠处于平衡状态。
3. 对于有低血压问题的人,空腹时不宜吃过多的高钾食物,否则降血压的作用会很明显。
可以在饭后吃火龙果等高钾食物或饮品,此时,食物中的其它成分可以作为一种缓冲剂,降血压的效果就会被"稀释" 了。
另外,平常尽量不要只吃单一水果,几种水果搭配在一起吃,会更安全、营养也更均衡。(摘自饮食网)
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