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养生 - 17 Mei 2020 APR 219477
吃姜黄保健康? 女性食用要小心
女性食用要小心
新冠肺炎肆虐,今年全世界的愿望,一定是身体健康。近年被捧为超级食物的姜黄,不少人认为吃了可以增强免疫力,实际上功效如何?又有哪些人不适合食用呢?
姜黄是一种有香味的草本植物,味道辛辣而略带苦味,通常用作调味料,印度人必吃的咖哩就含有大量姜黄素,近年外国亦流行在咖啡加入姜黄素。西方医学认为,姜黄是天然的消炎药,可以纾缓关节炎及肌肉酸痛,同时亦有抗菌、抗氧化的作用,抗氧化能力是生物类黄酮的两倍以上,可以帮助人体对抗很多疾病。
东方的中医也认为姜黄有破血行气、通经止痛,以及活血化瘀的作用。古印度及中国医学都会用姜黄来治疗发炎性的疾病,保护肝脏及医治皮肤创伤。
不过并非人人都适合食用,因为姜黄属于温性,如果你的体质是阴虚火旺,吃太多反而会嘴破兼出现口臭。另外因为姜黄可以活血化瘀,容易加速宫缩,孕妇也不适合吃。女性在月经期间尽量别吃,因为可能会导致大量出血。(摘自饮食网)
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